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台南阿忠土城螃蟹

店址: 台南市安南區城西街一段212號

先來個螃蟹小知識,螃蟹有蟹膏+蟹黃的是母沙蟹、只有蟹黃的就是處女蟳(俗稱幼母仔) 

用薑片、米酒,放進電鍋裡蒸,新鮮的螃蟹只需如此,鮮味就整個出來了! 

目前的價位,大沙蟹一斤700、處女蟳一斤520,今天採購了五隻處女蟳,花了900元😆😆  

 

今天其實是二訪了,因為實在太新鮮好吃,雖然路途遙遠,還是來報到了😁如果是第一次來買的話,建議兩種蟹都買一隻,嘗試看看自己喜歡的蟹種。 

買的時候,如果擔心不會處理,可以請老闆幫忙洗,洗完後拿回家就可以直接烹煮非常方便!也有代客烹煮,也是免費的~ 

題外:今天買的時候,看到有個客人堅持要買公蟹說要煮火鍋,看來公蟹好像很適合煮湯頭,下次想吃螃蟹火鍋(好奢華)可以試試😘  

FB:https://m.facebook.com/tainancrab/#!/tainancrab/

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